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Zomato对Swiggy,印度餐饮O2O进入两强相争格局

来源:网络整理 编辑:子夏 时间:2017-10-12

Zomato对Swiggy,印度餐饮O2O进入两强相争格局

印度电商领域里的两大“死对头”无疑是本土的 Flipkart 和杰夫·贝佐斯领导的亚马逊。而在餐饮O2O行业,印度市场的两大竞争者其实也是显而易见,那就是 Zomato 和 Swiggy。Swiggy 公司是从2014年初开始启动食品速递服务,而 Zomato 公司进入该市场领域的时间相对较晚,大约是在 2015 年二月。

虽然进军市场的时间比较晚,但是Zomato 公司的发展速度却并不输给 Swiggy。在过去的两年时间里,总部位于古尔冈市的 Zomato 公司一直在积极拓展旗下美食订单业务。最近,该公司的订单量突破了 300 万笔里程碑,与竞争对手 Swiggy 公司的差距也变得越来越小。

就目前而言,Swiggy 公司的月订单量大约在400 万笔,而 Zomato 公司每月处理的订单量大约在 300 万笔。但更重要的是,Zomato 公司已经在旗下所有业务覆盖地区实现了全面盈利,而且为了庆祝这一成绩,他们已经决定回馈商户,为餐厅合作伙伴推出了零佣金优惠政策。

通过一系列举措,Zomato 公司已经摆好了阵势,准备迎击 Swiggy。

根据一名食品科技行业里的公司创始人表示:“Zomato公司采取了零佣金业务模式,在一定程度上会对 Swiggy 公司业务带来威胁。”Swiggy 公司对旗下餐厅合作伙伴收取大约 18-20% 的佣金,而平均来说,一家餐厅每笔订单的利润大约是订单总金额的40-60%。

相比于 Swiggy 公司,通过加入Zomato 公司的零佣金优惠活动,餐厅能够获得更多利润。

那么,为什么 Zomato 公司要甩出“零佣金”这张牌,这一策略是否可以持续下去呢?

可以肯定的是,Zomato 公司希望给 Swiggy 公司带来一些麻烦,并以此抢占更多市场份额。但是最近,Zomato 公司正在寻求融资交易,是否也是为了能让这一策略能够持续下去呢?

当然,Zomato 公司应该玩儿得起零佣金,因为他们的广告业务已经足够赚钱,而且能够支撑其继续推进这一优惠政策。

同样是上文提到的那位匿名食品科技初创公司创始人,他说道:“发现没有,在过去的几年时间里,Zomato 公司已经将旗下广告业务做得风生水起,甚至可以支撑旗下食品订单业务了。”

根据 Zomato 公司透露的数据显示,2017财年,该公司的广告业务收入达到了 3800 万美元

Zomato 公司目前的计划是不向餐厅合作伙伴收取任何外卖速度费用,而有了这样的底气之后,他们可能还会为更多消费者让利。自从 Zomato 公司不向餐厅订单收费之后,他们正在与餐厅合作伙伴协商,请他们为消费者提供更多打折优惠,打折范围基本上会在10-15%左右。

Satish Meena 是知名市场分析公司Forrester 的行业预测分析师,他指出:“通过把打折优惠传递到消费者端,Zomato 公司很可能会把一大部分 Swiggy 公司的用户挖到自己平台上来。”

了解食品预订行业

一般而言,印度食品预订行业里的消费者可以分为两种类型:第一种类型的消费者比较热衷于吃印度比尔亚尼菜、中国菜、以及印度美食;第二种类型的消费者比较喜欢美国快餐和异国美食,包括披萨饼、汉堡包和意大利面等。

在第一种类型,也就是印度本土菜系的食品订单里,Swiggy 公司无疑是行业领导者,而通过和餐厅建立独家合作伙伴关系,Zomato 公司基本上“统治”了第二类、也就是美国快餐和异国美食的预订服务行业。

在消费者层面,Zomato 公司拥有一个明显的优势,因为其主要搜索流量都来自于有机增长。

有消息人士指出,Zomato 公司近八成的食品预订订单都是通过其原生母应用程序完成的(Zomato 公司有一个专门用于食品下单的独立移动应用)。Satish 补充说道:“得益于独立的原生移动应用,Zomato 驱动了大量流量,而 Swiggy 公司一直在苦于从其移动和网页应用端吸引更多用户,而这也是 Swiggy 公司的一个薄弱环节。”

不过在商户端,Swiggy 公司的优势则比较明显。一直以来,Zomato 公司并没有太重视下单这块业务,因为他们觉得这块业务没有太多价值。不过,随着 Foodpanda、Tinyowl 等其他竞争对手的逐渐陨落,Swiggy 公司步步为营,已经在合作商户端建立了庞大的网络资源。 

Zomato对Swiggy,印度餐饮O2O进入两强相争格局

对于小型餐厅和食品摊点来说,他们的外卖处理能力相对比较有限,所以 Swiggy 平台在利用最小人力资源支持的前提下,确保外卖按时交付,这恰恰也是餐饮O2O行业里最重要的。

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